Un brunch à Pornichet le dimanche
Le dimanche à partir de 12h30, entre amis ou en famille, prenez le temps de vous retrouver, de rire, de profiter tout en appréciant le bord de l’océan. Laissez-vous surprendre par la créativité de notre chef, qui accommode des produits frais pour vous proposer de multiples saveurs pour un brunch du dimanche à Pornichet, en baie de La Baule délicieux et raffiné.
55 € adultes | 25 € pour les 4 – 12 ans | Gratuit pour les moins de 4 ans
Réservation fortement conseillée
La basse-cour
Oeufs brouillés, accompagnés de bacon, champignons,
fromage, petites saucisses, tomates rôties.
La mer et la terre
Hors d’œuvres du terroir et de l'océan revisités par notre chef
Poissons de nos côtes, pêche de petit bateau selon arrivages en criée
Fruits de mer de Kercabellec
Produits des maraîchers baulois
Charcuterie légère
Bruschetta
Tartines et tartelettes
Carpaccios
Plateaux de fruits de mer
Le potager
Salades, crudités et verrines au fil des saisons
La crémerie
Plateau de fromages locaux, beurre de Chez Beillevaire
Show cooking & les Plats chauds du Dimanche
Démonstration de poissons fumés et atelier italien réalisé par notre cuisinier
Grillade, Snacking en Show extérieur (aux beaux jours)
Côté sucré
Buffets de pains et viennoiseries
Spécialités locales et douceurs typiques de notre région
Le verger
Corbeille de fruits de nos producteurs
Salades de fruits frais
La sucrerie
Tarte à partager
Sélection de choux sucrés
Verrines et petits fours
Cakes
Boissons chaudes et froides
Thé, café, chocolat chaud et infusion.
Bar de jus de fruits frais
Eau plate et pétillante du Château