Le brunch du dimanche
Le dimanche à partir de 12h30, entre amis ou en famille, retrouvez-vous à Pornichet en Baie de La Baule autour d’un brunch délicieux et raffiné.
55 € adultes | 25 € pour les 4 – 12 ans | Gratuit pour les moins de 4 ans
Réservation fortement conseillée
En raison de la crise sanitaire, nous ne sommes plus en mesure de vous proposer le brunch. Nous aurons le plaisir de vous retrouver à partir du 24 janvier.
LA BASSE-COUR
Oeufs brouillés accompagnés de bacon
champignons
fromage
petites saucisses
tomates rôties
LA TERRE & LA MER
Hors d’œuvres du terroir et de l’océan revisités par notre chef
Poissons de nos côtes, pêche de petit bateau selon arrivages en criée
Fruits de mer de Kercabellec
Produits des maraîchers baulois
Charcuterie légère
Bruschetta
Tartines et tartelettes
Carpaccios
Plateaux de fruits de mer
LE POTAGER
Salades
Crudités
Verrines au fil des saisons
LA CRÉMERIE
Plateaux de fromages locaux
beurre de Chez Beillevaire
SHOW COOKING & PLATS CHAUDS
Démonstration de poissons fumés
atelier italien réalisé par notre cuisinier
Grillades
Snacking en show extérieur (aux beaux jours)
CÔTÉ SUCRÉ
Buffets de pains et de viennoiseries
Spécialités locales et douceurs typiques de notre région
Tarte à partager
Sélection de choux sucrés
Verrines et petits fours
Cakes
LE VERGER
Corbeille de fruits de nos producteurs
Salade de fruits frais
BOISSONS CHAUDES & FROIDES
Thé, café, chocolat chaud et infusion
Bar à jus de fruits frais
Eau plate et pétillante du Château