Gastronomie

Menu Pointe du Bec pour 2

Prenez le temps de vous retrouver au restaurant des Tourelles pour savourer le menu de la Pointe du Bec, avec un accord mets et vins supervisé par notre sommelier.

Au menu :

Carpaccio de Saint jacques aux agrumes, cromesquis de tête de veau et radis frais

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Saint Jacques de la Baie de Saint Brieuc juste tièdes, patate douce, algues et bonite comme un maki, dashi

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Lotte confite au poivre de Madagascar, endives confites et Gaperon, erengii et pissenlits juste snackés

Ou

Pigeon de Mesquer, courge musqué confite en cage de pomme de terre, raisin et chips comme à la maison

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Fraîcheur d’orange, déclinaison carotte et biscuit amande

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Sphère au chocolat dulcey et infusion café, coque chocolat blanc et coeur butternut, tuile au gingembre

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149€

Prix pour deux personnes.

réservez au 02 40 60 80 80